Kars Harakani havaalanında sizleri karşılayarak Serhat’ın Kar Vaktini yaşayacağınız ilk gezi durağımız Kars Gravyerinin doğduğu Boğatepe köyüne doğru yola çıkıyoruz. Boğatepe köyünde enfes bir köy kahvaltısı bizi bekliyor olacak. Köy kooperatifince belirlenen sıraya göre evlerden birinde, soba başında, Kars'ın peynirlerini ve diğer lezzetleri de sizlere tattırmaya başlıyoruz. Kahvaltımızın ardından Malakanlar tarafından kurulan köyde, Kars Gravyerin ve kaşarının günümüze kadar uzanan tarihi yolculuğunu ülkemizin ilk eko müzesinde dinliyor olacağız. Ayrıca köyde Malakan evlerinin bulunduğu sokaklar, peynir atölyelerin ve yerel ürün alışverişleri yapacağımız stantlarda uğruyor olacağız.

    Boğatpe köyünden ayrılıp bin yıllardır medeniyetler ev sahipliği yapan Ocaklı köyünde, Arpaçay, Mırmır ve Bostanlar dereleri arsında UNCEF Dünya Mirası listesinde yer alan Ani Antik Kenti gezimizi yapmak üzere yola koyuluyoruz. Şansınız yaver giderde hava açık olursa, Büyük ve Küçük Ağrı dağlarının manzarası da sizleri sürpriz yaparsa fotoğraf molası kaçınılmaz olacak. Antik kentin en büyük kapısı olan Aslanlı kapıdan giriş yaparak ülkemizin doğu sınırına sıfır konumda yer alan Anadolunun kapılarından biri olup, her bir köşesi tarihle dolu olan kenti adımlamaya başlıyoruz.

      Sırasıyla Halaskar kilisesi, Tigran Honents (resimli) kilisesi, İpek yolunu, Ani Katedrali, Menucehr camii, Pahlavuni kilisesi, Ateş gene tapınağı, Kervansarayı, Kral Gagik, Gürcü kiliselerini ve birçok sivil yapı kalıntılarını yanı başlarından veya içerilerini de görerek geziyor olacağız. İpek yolu köprüsü, Selçuklu Sarayı, Bostanlar dersindeki mağara yerleşkeleri, Kızlar Manastırı, Bakireler kilisesi, İç kaleyi, kentin birçok kapısını ve ayakta kalan surlarını yakın sayılacak yerlerden seyrederek görüyor olacağız. Vaktiyle bin bir kiliseli kent adını taşıyan on binlerce insanın yaşadığı antik kentle ilgili birçok tarihi bilgiyi ve hikayeleri de paylaşmayı ihmal etmeyeceğiz. On binlerce insanın, birçok faklı dinin ve ulusun iç içe yaşadığı Anadolu’ya Orta Asya ve Kafkaslardan gelen yolların giriş kapısı olan bu kentin günümüzde ayakta kalan yapılarını gösterip, tarihini anlattıktan sonra hâkim bir noktada Ani'yi düşlemeniz için sessizce seyretmeye davet ediyoruz. Kadim kent Ani deki gezilerimizi Kars kapısından çıkarak tamamlayıp Kars Kent merkezine dönerek otelimize yerelleşip bu günkü gezilerimizi tamamlıyoruz.
    Akşam yemeğimiz Kars’ın en güzel lezzet duraklarından biri olan mimarisi ile kendinizi Rusya’da bir restoranda gibi hissedeceğiniz Gastro Kars'ta damaklarınızı Kars ve Kafkas yemekleriyle şenlendiriyor olacağız. Yemek sonrası dileyenler otelimize geçebilir, dileyenlerle de kentin keyifli ve sıcak eğlence mekanlarında geceye devam ediyor olacağız

     Kahvaltımızla güne başlayıp günün gezileri için Serhat’ın ve Anadolu'nu en doğu sınırlarına doğru yola çıkıyoruz. Günün İlk gezi durağı Akyaka ilçesi de yer alan Karahan köyünde Kars çayının suyuyla yüz yılı aşkındır dönen Malakan değirmenini olacak. Ayrıca köyde yer alan Çerkez mezarlarını ve Akyaka kanyonunu görüyor olacağız. Vaktiyle Kafkaslardan gelen tarihi yolun geçtiği Akyaka’da bu yolu kullanarak Kars’a gelen ünlü şair Puşkin'in ziyareti süresince yazdığı anılarını atıyor olacağız. Akyaka’daki gezilerimizi tamamlayıp Çıldır gölüne doğru yola koyuluyoruz.
      
   İlk durağımız Çıldır gölünde yer alan tek  ada  sahip olan Akçakale köyü olacak. Köyde öğlen yemeği için gölünün leziz sarı balığını tavsiye edicez.  yemeğin ardından  dileyenler atlı kızaklarla buz tutmuş Çıldır gölünde gezentiler yapıyor olacak. Ayrıca  buz altından balık ağalarını çekilmesini de seyretmeyi ihmal etmeyeceğiz.
   
    Günü hava ve yol durumuna göre Şeytan Kalesi gezimizi de yaparak  Kars’a dönüyoruz. Malakanların bu topraklara miras olarak bıraktıkları evlerini ve atalarının mezarlarını göreceğimiz Çakmak köyünü ziyaret ederek bu günkü gezilerini tamamlıyoruz.
Otelimize dönüp dinlencemizi yaparak akşam yemeğimiz için Kafkas ezgileri eşliğinde, Kafkas danslarını seyredeceğimiz restoranımıza gidiyoruz. Yüzyıllardır süre gelen Aşık geleneğinin günümüzdeki temsilcileri olan Aşıklarımızı da dinleyip, gelenekleriyle ilgili sohbetler ediyor olacağız. Geceyi  Kars soğunu hisede hisde kulaklarımızda Kafkas ezgileri eşliğinde otelimize dönerek tamamlıyor olacağız.

    Güne kahvaltımızla başlayıp gezi duraklarımızın yer aldığı Selim ve Sarıkamış ilçelerine doğru yola koyuluyoruz. Bölgede Rusların inşa ettiği tek gar olan Selim garını görüp Sarıkamış'a doğru yolculuğumuz devam ediyoruz. İlçe girişinde yer alan Sarıkamış Şehitleri Saygı Anıtını ziyaret edip, Katerina Av Köşkünü ve Çarın tren atölyelerini geziyoruz. Anadolu topraklarındaki en hazin acılarından birinin yaşandığı bu coğrafyada anmalar için hazırlanan Şehitlere Saygı Alanını ve Allahuekber Dağları Şehitlikleri ziyaret ederek Kars kent gezimizi yapmak için kente dönüyoruz. Öğlen yemeği molamızda Kars’ın lezzet duraklarından biri olan Hanımeli Restoran’ı tavsiye ediyor olacağız.

   Yemek molamızın ardından kadim kent Kars’taki gezilerimize başlıyoruz. Urartulardan Bağdadilere, Selçuklulardan, Osmanlıya ve Çarlık Rusya’sından, Cumhuriyetimize yaşam, kültürel ve bir çok mimari izleri taşıyan kentin günümüze ulaşan mirasları sizlere göstermeye başlıyoruz. İlk durağımız inşası Urartulara kadar uzanan Kars Kalesi olacak, kaleden  kenti şöyle bir seyrederek tarihle harmanlanmış bu kadim kentin sokaklarını adımlayarak gezmeye devam ediyoruz. Osmanlı eseri Beyler Beyi Sarayını, Bagradi eseri Kümbet Camiisini (Havariler Kilisesi) Selçuklu eseri Ebul Hasan Harakani Camii ve Türbesini, tarihi Osmanlı Hamamlarını, Kars çayı üzerindeki taş köprüyü, Rus yapımı demir köprüyü, Çarlık Rusya'sının Hollandalı mimarlara Baltık mimarisinden örnek alınarak inşa edilen  Kar romanının öyküsünün geçtiği T. Güvensoy evini, balo binası olarak inşa edilen Hekimevini, Adalet sarayını, Borsa ve Vilayet binalarını, Kars’la özdeşleşen en güzel yapı olan Defterdarlık binasını, eski Kars meydanını, vaktiyle Papaz evi olan güzel bir sivl yapıyı, G. Ahmet Paşa köşkünü bu yürüyüşümüzde görüyor olacağız.kente hâkim olan medeniyetleri izlerinin taşıyan yapıları sizlere gösterirken tarihleri ile beraber yaşanmış öyküleride bol bol anlatıyor olacağız. Kars soğuğu bizi zorlarsa her sokakta mutlaka yer alan çay evlerinde odun ateşinde demlenmiş çaylar bizi bekliyor olacak.  

    Kentteki son gezi duraklarımız  da Arkeoloji müzesi ve ülkemizdeki interaktif ilk müze olan Kafkas Cephesi müzesini, modern müze anlayışıyla iki yıl önce açılan Peynir Müzesi, kentin önemli sembollerinden Atatürk’ümüzün kenti ziyaret ettiğinde halka seslendiği günümüzde adını taşıyan meydanın yanı başındaki Rus mimarisinin en güzel örneklerinden olan Fetih Camii (Aleksandr Nevskiy Kilisesi) var. Dileyenlerle yerel ürün alışverişleri yaparak otelimize geçip akşam yemeğimize kadar dinlencemizi yapıyoruz. Akşam yemeğimiz Kars'taki lezzet duraklarından birinde olacak.

**Konakladığımız  gecelerden herhangibirinde  kar yağışı başlarsa;  dileyenlerle mutlaka kar altında eski Kars meydanı , Kars çayı  çevresindeki sokaklarda gece yürüyüş yapararak, kar yağışıyla bambaşka  bir güzeliğe bürünen bu sokakları adımlıyor olacağız.

 Güne biraz erken başlayıp kahvaltımızı yaparak Kars garına geçip fotoğraf çekimleri yaparak  Doğu Ekspresinin 8.00 deki seferiyle Erzurum’a doğru yola çıkıyoruz. Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren demir ağların üzerinde Anadolu’yu birbirine bağlayan en uzun tren yolu olan bu rotanın en güzel seyirlik manzaralara sahip bölümlerinden biri olan bu yolculukta Sarıkamış ormanlarını seyrederek Aras nehrinin var ettiği ovalara ulaşıyor olacağız. Yolculuk süresince Serhat’ı anlatan edebiyatçılardan öyküler ve şiirler paylaşıp bu soğuk diyarın çilesini, güzelliklerini, kültürel değerlerini paylaşmaya devam edeceğiz. Yolculuğu boyunca görmenizi tavsiye edeceğimiz manzaralar konusunda bilgilendirmelerimizde olacak.  Beyaz örtünün üzerinde yaşam süren yaban hayatının kahramanlarını da görmemenizi umut ediyoruz. Sahiplerinden müsaadeler alarak yataklı vagonlardan hatıra fotoğraflarında çekmenize yardımcı olmaya da çalışacağız. 
 
     Öğlen sularında Erzurum garına ulaşıp yolculuğumuz tamamlayarak gar önünde hatıra fotoğraflarımızı çekip öğlen yemeği molamızı veriyoruz. Tavsiyemiz Erzurum’la özdeşleşen çağ döneri ve kadayıf dolmasıyla damaklarımızı şenlendirmeniz olacak. Kentteki gezi duraklarımızda Atatürk’ümüzün Erzurum kongresi boyunca konakladığı ve adını taşıyan Atatürk Evi müzesini, Cumhuriyetimizin kuruluşunun en önemli adımlarından Erzurum Kongresinin toplandığı Kongre Evini , Taş Hanı (Oltu taşı çarşısı), Yakutiye ve Çifte Minareli medreseleri, Erzurum kalesini, Üç Kümbetleri ve Erzurum evleri geziyor olacağız. 
 
    Gezi programımızı son durağı Anadolu'nu tarihi meyhanelerinden  Güzelyurt meyhanesinde sağlık ve güzellik temenilerimizle bu restoranımızın kendine özgü lezetleri tadarak tamamlayıp, uçak kalkış saatlerimizi göre sizleri havaalanına transfer ederek vedalaşıp Serhat'ta Kar Vakti turumuzu bitirmiş olacağız.